制藥食品安全 應(yīng)該有金屬檢測機
制藥食品安全衛(wèi)生關(guān)系到廣大群眾的身體健康，所以對整個藥品食品生產(chǎn)過程要求很高，很多企業(yè)在制定自己的藥品食品安全體系的時候，金屬檢測就是其中重要的一項。
藥品食品生產(chǎn)過程的兩個環(huán)節(jié)可能有金屬異物的出現(xiàn)，一是原料，原料廠家在生產(chǎn)過程中由于未清理而混入物料中，也有可能來自包材供應(yīng)商。二是生產(chǎn)過程中，現(xiàn)在的生產(chǎn)設(shè)備大多都是機械自動化，他們使用的機械設(shè)備也帶來一些安全隱患，由于生產(chǎn)過程中機械零件的磨損或掉落等，都有可能混入到產(chǎn)品中。這些金屬一般都體積小，混入到食品中很難被發(fā)現(xiàn)，如果被消費者誤食，對消費者的健康就有了很大的危險。
現(xiàn)在很多企業(yè)都在開始使用金屬檢測機，因為這種設(shè)備可以檢測所有的金屬，包括鐵、不銹鋼、銅等。檢測設(shè)備也穩(wěn)定，基本沒有漏檢的情況出現(xiàn)。
雖然藥品食品生產(chǎn)企業(yè)針對異物檢測問題想盡了各種辦法，但我們還是能在網(wǎng)絡(luò)上見到關(guān)于吃出金屬異物的負面消息，不管這些報導內(nèi)容是否屬實，對一個企業(yè)來講，信譽可能會受到影響。
現(xiàn)在金屬檢測的應(yīng)用技術(shù)已經(jīng)很成熟，X射線異物檢測儀的使用也開始呈上升趨勢。但是據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士的介紹，雖然X射線異物檢測儀的檢測范圍比金屬的檢測范圍廣，但它對一些體積小、密度輕的物質(zhì)如毛發(fā)、昆蟲等依然檢測不到。使用金屬檢測機可以解決金屬異物的問題，對于體積小的也可以檢測到。
另外，有一些單位為了省事，雖然采購了金屬檢測機，但沒有使用，利用率很低，有的企業(yè)只為應(yīng)付檢查，平時閑置不用，這也是造成藥品食品安全隱患的一大因素。有數(shù)據(jù)表明，消費者對食品安全投訴解決方案的滿意度僅為30％左右。而與此相反的是，國內(nèi)一家大型生產(chǎn)企業(yè)自從使用金屬檢測機之后就沒有收到過消費者在金屬方面的投訴。
金屬檢測設(shè)備的使用既確保了藥品食品生產(chǎn)的安全衛(wèi)生，也提高生產(chǎn)效率。同時，為各生產(chǎn)企業(yè)通過HACCP和GMP等認證體系提供了必要條件，減少了藥品食品安全工作中的巨大隱患，使消費者在食用時也更安全、放心。
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